مجلة فوائد - موقع الصحة والجمال والتغدية السليمة

فائدة البطيخ الاحمر وعصير البطيخ 10 فوائد مدهشة وكيف تختار البطيخ الجيد

فوائد البطيخ الاحمر وعصير البطيخ 10 فوائد مدهشة وكيف تختار البطيخ الجيد

فائدة البطيخ الاحمر اوعصير البطيخ الاحمر.

من المعروف ان أيام الصيف الحارة والطويلة تذكرنا بالبطيخ الاحمر والبطيخ الاحمر هي فاكهة اصلها جنوب أفريقيا وهو من عائلة البطيخ .

وكما هو معروف انها على شكل قذيفة خضراء مكسوة بالرخام وبداخلها عصير وردي حلو المذاق والكل يحبها .

البطيخ الاحمر كثمرة غنية بالمغذيات التي هي عالية في محتواها من الماء دون أن نسبة عالية من السعرات الحرارية، ويمكن أن البطيخ يوفر العديد من الفوائد الصحية.ويمكنننا التمتع بها بكل الطرق كالسلطات والعصائر والحساء والعصير، أو خام.

فوائد البطيخ الاحمر
فائدة البطيخ

فائدة البطيخ الاحمر

البطيخ فاكهة موسمية لاتوجد فيها الدهون والكوليسترول ، ونسبة منخفضة جدا في السعرات الحرارية (حوالي 46 سعرة حرارية لكل 1 كوب )، البطيخ لا يزال التعبئة الكثير من لكمة بقدر ما يذهب المواد المغذية. يوفر لها نسبة عالية من المياه الماء الثمين على الجلد والجسم في حين عصير البطيخ غني بالفيتامينات والمعادن. بعض الفوائد الصحية الرئيسية من البطيخ هي كما يلي:

فوائد البطيخ 17 فائدة عظيمة تعرف على الفوائد الصحية لجميع انواع البطيخ

 

فائدة البطيخ الاحمر

1. السرطان

كمصدر مضادات الأكسدة الطبيعية، هذه الفاكهة لديه القدرة على مكافحة السرطان. مع فيتامين C والليكوبين، وقد ثبت كلاهما المساعدة في العلاج والوقاية من بعض أنواع السرطان.

2. ينظم ضغط الدم

وقد كشفت الدراسات الطبية أن زيادة المغنيسيوم والأحماض الأمينية، والبوتاسيوم وتنظيم وربما خفض ضغط الدم. يتم تحميل البطيخ مع كل من هذه المواد الغذائية وغيرها.

3. يحافظ على صحة الكلى

بسبب نسبة عالية من المياه البطيخ أن تكون طبيعية، مدر للبول بلطف. انها تحفز وظائف الكلى ويقلل من السموم في الجسم، وبالتالي الحد من حدوث حصى الكلى.

4. مرطب طبيعي

وفقا لدراسة من كلية الحقوق بجامعة أبردين الطبية ، البطيخ هو أفضل مصدر للترطيب من الماء. مستويات البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم الموجود في مساعدة الفاكهة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل والحفاظ على دولة المائية.

5. يعزز الجهاز المناعي

كمصدر كثيف لفيتامين C، يمكن للبطيخ ان يساعد أيضا في تعزيز جهاز المناعة مع الاستهلاك المنتظم. وهذا يضمن أن جسمك قادر على محاربة العدوى بشكل صحيح وشفاء الجروح بسرعة.

6. يحارب الالتهاب

من المعروف أن مضادات الأكسدة لمحاربة الالتهابات في الجسم. كمصدر مضادات الأكسدة الغنية، يمكن أن البطيخ تحسين نمو الخلايا ويعمل مع جسمك لمحاربة الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات ومشاكل صحية أخرى.

7. محاربة و مقاومة الأنسولين

الانسولين يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في الجسم. مقاومة الأنسولين هو عامل للنوع 2 من مرض السكري.وربطت دراسات عديدة أرجينين المغذيات، وهي موجودة في البطيخ، مع انخفاض في هذه المقاومة.

8. تعزيز الدورة الدموية

ومن المعروف ان سيترولين لمكافحة التهاب العضلات بعد تدريب مكثف. تم العثور على عصير البطيخ لاحتواء هذه المعادن التي تعزز الدورة الدموية قبل تدريب مكثف.

القيمة الغذائية للبطيخ

البطيخ مكون من 91٪  من الماء . كما تعتبر منخفضة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المنخفضة. ويبرز الجدول التالي المعلومات الغذائية.

حقائق التغذية (لكل 100 غرام)

كمية

سعرات حراريه

30

ماء

91٪

بروتين

0.6g

الكربوهيدرات

7.6g

السكريات

6.2g

الأساسية

0.4g

سمين

0.2g

مشبع

0.02g

غير المشبعة الاحادية

0.04g

المشبعة المتعددة

0.05g

أوميغا 3

0G

أوميغا 6

0.05g

الدهون غير المشبعة

N / A

الكلسيوم

7mg (1٪ DV)

حديد

0.24mg (3٪ DV)

المغنيسيوم

10mg (3٪ DV)

الفوسفور

11mg (2٪ DV)

بوتاسيوم

112mg (2٪ DV)

صوديوم

1mg (0٪ DV)

زنك

0.1mg (1٪ DV)

نحاس

0.04mg (5٪ DV)

المنغنيز

0.04mg (2٪ DV)

عنصر السيلينيوم

0.04ug (1٪ DV

الفيتامينات والمعادن

فيتامين (أ)

28ug (3٪ DV)

فيتامين سي

8.1mg (9٪ DV)

فيتامين D

N / A

فيتامين E

0.05mg (0٪ DV)

فيتامين K

0.1ug (0٪ DV)

فيتامين B1 (الثيامين)

0.03mg (3٪ DV)

فيتامين B2 (ريبوفلافين)

0.02mg (2٪ DV)

فيتامين B3 (النياسين)

0.18mg (1٪ DV)

فيتامين B5 (حمض Panthothenic)

0.22mg (4٪ DV)

فيتامين B6 (البيريدوكسين)

0.05mg (3٪ DV)

فيتامين ب 12

N / A

حمض الفوليك

3ug (1٪ DV)

الكولين

4.1mg (1٪ DV)

كيفية اختيار البطيخ الجيد

كما هو الحال مع أي نوع من الفواكه، الفوائد الصحية للبطيخ تخضع مباشرة لمدى جودة البطيخ. عند التسوق هناك عدد قليل من الأشياء سنذكرها :

1. تحقق من القشرة

يجب أن يكون الجزء الخارجي من البطيخ الأخضر الداكن ويكون أسود مظهر شريط من الرخام . ويجوز لها أيضا بقع صفراء.البطيخ التي هي ضوء أخضر أو ​​أصفر في الغالب ليست ناضجة بعد.

2. الوصول إلى داخل

عندما تصل إلى المنزل البطيخ ،  فتحه سوف تساعدك على التمتع بفوائد صحية من البطيخ. يجب أن يكون داخل البطيخ  وردي مشرق.

3. الوزن مهم

A البطيخ الثقيل هو البطيخ الجيد.

4. بدون بدور هو الجيد

البطيخ بدون بذور وغالبا ما تكون أصغر والكمال لشخص واحد فقط. قد يكون لديهم بذور صغيرة بيضاء أو أي البذور. ورغم أن هذه هي المعدلة وراثيا من نظيره الأصلي، وثبت أنها لتقديم نفس الفوائد الصحية.

5. شراء البطيخ العضوي

وليس سرا أن هناك عدة مؤشرات تدل على أن المبيدات الحشرية وغيرها من المنتجات المستخدمة للزراعة الغير العضوية من المحتمل أن يسبب مخاطر صحية. إذا كان ذلك ممكنا، شراء البطيخ العضوية.

وصفات بنكهة البطيخ

بعد قراءة الكثير من فوائد البطيخ، هل أنت حريصة على إعطائها إلى التمتع بجميع المزايا والسرور الحلو للخروج منه؟ وهنا اثنين من الوصفات بالنسبة لك:

النعناع البطيخ سلطة

سلطة جديدة لفصل الصيف؟ تستحق التجربة.

المكونات:

3 أكواب من البطيخ مكعب

2 ملاعق الخل البلسمي

2 ملاعق عسل البرسيم النقي

3-4 أوراق النعناع

طريقة التحضير :

  1. في وعاء كبير، وخفقت معا الخل البلسمي، نقية عسل البرسيم، وأوراق النعناع المفروم.

  2. إضافة البطيخ، إرم إلى معطف بالتساوي، وبردت.

  3. للتطور، إضافة الأفوكادو و / أو جبن الفيتا إلى السلطة قبل التقديم.

البطيخ أغوا فريسكا

منعش ومرضية ومذاق جميل.

مكونات:

8 أكواب مكعبة البطيخ (1/2 بوصة قطعة)

1 كوب ماء الينابيع العذبة

1 ملعقة كبيرة عسل البرسيم

½ كوب عصير الليمون

النادي الصودا 1 كوب أو الماء الفوار

الاتجاهات:

  1. في الخلاط، والجمع بين مياه الينابيع، عصير الليمون والعسل والبرسيم، والبطيخ. مزج في المتوسط ​​لمدة 1-2 دقائق حتى تصبح ناعمة.

  2. ضجة في اثار الماء أو الصودا النادي، مقبلات مع أوراق النعناع والليمون .

تعليقات