فوائد الشمام اوالبطيخ الاصفر تعرف على الفوائد 16 و فوائد بذور الشمام

82

فوائد الشمام او الخريز او البطيخ الاصفر ويعرف باسم ‘ كوكوميس ميلو علميا، بسبب  رائحة المسك عندما تكون ناضجة. الشمام هو ذات قيمة غذائية عالية، وعقد كميات جيدة من الألياف والبوتاسيوم وفيتامينات أ و ج وعلى الرغم من ان الشمام قد يكون لها بعض السلبيات، والفوائد الغذائية للالشمام تفوق السلبيات.

فوائد الشمام الغدائية

فوائد الشمام
فوائد الشمام

وفيما يلي جدول بالتفصيل الحقائق الغذائية للالشمام في 100g:

معلومات غذائية

القيمة الغذائية (٪ من الكمية اليومية)

سعرات حراريه

34

الدهون المشبعة

0.051g (0٪)

دهون غير مشبعة

0.081g (0٪)

غير المشبعة الاحادية الدهون

0.003g (0٪)

صوديوم

16mg (1٪)

بوتاسيوم

267mg

الألياف الغذائية

0.9G (4٪)

السكريات

8G

بروتين

1G

فيتامين (أ)

 (68٪)

فيتامين سي

(61٪)

الكلسيوم

(1٪)

الفوسفور

0.5mg

حديد

(1٪)

الكربوهيدرات

9G (3٪)

فوائد الشمام

فإن استهلاك الشمام لديهم مصلحة العامة على صحتك بسبب الصفات الغذائية العديدة. الفوائد الصحية للالشمام وتشمل:

1. انخفاض السعرات الحرارية المحتوى وزيادة الطاقة

الشمام يمكن أن تجعل وجبة خفيفة عظيمة لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على السعرات الحرارية على انخفاض. محتوى السكر المنخفض داخل الفاكهة يعني أن محتواها من السعرات الحرارية في منخفض أيضا.  ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من المياه داخل الثمرة، فإنه يساعد أولئك الذين يستهلكون أن تشعر رطب، وتلبية الرغبة الشديدة جوعهم. استهلاك الفاكهة يمكن أن توفر أولئك الذين يؤكل مع دفعة من الطاقة الطبيعية.

2. فوائد الشمام في المساعدة على فقدان الوزن

كما ذكر، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من الشمام منخفض، وذلك هو محتوى الدهون. هذا يعني أنها مفيدة لأولئك الذين يحاولون انقاص الوزن، كما أنها يمكن أن تكون ملء بشكل كبير، مما يؤدي لك لكسب أي وزن. Alsomuskmelons على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يساعد على القضاء على الدهون حول البطن.

3. يساعد على تعزيز الجهاز الهضمي 

وقد أشارت بعض الأبحاث أن استهلاك الشمام يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على وظائف الجهاز الهضمي، وكذلك تساعد على توفير الإغاثة للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم، أو الظروف الهضمية الأخرى، بما في ذلك الإمساك. وغالبا ما يقترح لتلك التي تعاني من الإمساك إلى استهلاك المزيد من الألياف في وجباتهم، والشمام غني في الألياف الصحيح.

4. يساعد على السيطرة على ضغط الدم

الشمام غني بالبوتاسيوم، وهو معدن مهم داخل جسم الإنسان، وتلعب دورا حيويا في ضمان التوازن الصحيح من الشوارد في المحافظة على الجسم. وهذا يساعد أيضا على تعزيز تدفق الدم للفرد، والتي بدورها سوف تساعد على الحفاظ على ضغط الدم في المستوى الأمثل، ويساعد أيضا على منع أمراض القلب والسكتة الدماغية.

5. يزيد التبول

الشمام هو مدر للبول الطبيعي، وهو ما يعني أنه يزيد من كمية البول مرت من قبل أولئك الذين يستهلكونها، بسبب محتواه العالي من الماء. زيادة حالات مساعدة التبول على التخلص من السموم والماء الزائد من الجسم، ويساعد على تعزيز صحة الكلى جيدة.

6. معبأة بالكامل من المواد المضادة للاكسدة

المواد المضادة للاكسدة تساعد على تعزيز الصحة الجسدية المثلى، ومعبأة بطيخ الكامل منها. ضمن الشمام، وسوف تجد فيتامينات A و B والبوتاسيوم وحمض الفوليك، وبيتا كاروتين. استهلاك هذه المواد المضادة للاكسدة يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الجلد جيدة، وكذلك الصحة العامة جيدة.

7. يساعد على منع السرطان

البطيخ تحتوي على وفرة من الفلافونويد، مثل crymtoxanthin وزياكسانثين، والتي تعمل كمواد مضادة للاكسدة قوية مثل التي تعمل على حماية الخلايا ضد الجذور الحرة. وهذا يعني أن استهلاك الفاكهة يمكن أن يساعد على حماية ضد سرطان الرئة والبروستات والقولون والثدي والبنكرياس، وسرطان بطانة الرحم.

8.فوائد الشمام في تحسين البصر

كما ذكرنا، البطيخ غنية بفيتامين A، وهو أمر ضروري لرؤية أفضل. ولذلك، فإن استهلاك الشمام يساعد على تقوية وتحسين العينين والقدرة رؤية الفرد.

9. يقوي الجهاز المناعي

فيتامين C يساعد على تعزيز حسن الأبيض إنتاج خلايا الدم، والذي يعمل ضمن الجهاز المناعي لمحاربة البكتيريا والفيروسات، والشمام يحتوي على مستويات عالية من فيتامين C. وهذا مستوى عال من فيتامين C، عندما تستهلك، سوف يساعد أيضا في علاج أمراض أخرى، مثل القرحة.

10. مفيد أثناء الحمل

ويرجع ذلك إلى حمض الفوليك، أو حمض الفوليك، ضمن الشمام، فإنه يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على النساء الحوامل من خلال المساعدة على إزالة الكميات الزائدة من الصوديوم من داخل الجسم، وتجنب احتباس الماء.

11. يقلل من كثافة تشنجات الحيض

استهلاك الشمام يمكن أن يساعد في تخفيف تشنجات الحيض عن طريق التخفيف من العضلات وتذويب الجلطات، وذلك بفضل خصائصه المضادة للتخثر.

12. يساعد مع النوم

ويرجع ذلك إلى العضلات فوائد الشمام الاسترخاء، يمكن أن يساعد أولئك الذين يستهلكون للنوم، التي يمكن أن تكون مفيدة خصوصا لأولئك الذين يعانون من اضطرابات النوم، مثل الأرق.

13. يساعد الأفراد على الاقلاع عن التدخين

أولئك الذين يحاولون إزالة هذه العادة الضارة من نمط حياتهم قد تجد استهلاك الشمام ليكون من المفيد، كما أنه يعمل على تنشيط الرئتين وتساعد على التعافي من انسحاب النيكوتين، والإدمان في السجائر.

14. مفيد للغاية للبشرة

بسبب وفرة من المواد الغذائية الأساسية التي وجدت داخل الشمام، استهلاك الفاكهة يمكن أن يساعد على منع أي مشاكل الجلد، مثل البقع. كما أنه يساعد على الحفاظ على نسيج والحزم من الجلد بسبب محتوى الكولاجين ، فضلا عن المساعدة في تجديد البشرة. الفيتامينات داخل الشمام، وخاصة فيتامينات ب، ه، و ك، تساعد على الحفاظ على الجلد .

15. تشجيع نمو الشعر / يمنع تساقط الشعر

ونظرا لكمية عالية من المواد الغذائية الأساسية داخل الشمام، واستهلاك الفاكهة يمكن أن يساعد على تعزيز نمو الشعر الجديد، وهذا بدوره يساعد على منع تساقط الشعر.

16. الصفات المضادة للاكتئاب خفيفة

فإن استهلاك الشمام تقديم الصفات المضادة للاكتئاب خفيفة، وهذا يعني أنها يمكن أن تساعد في علاج الحالات الخفيفة من القلق، والاكتئاب، والإجهاد.

كيفية اختيار، مخزن، واستمتع بطيخ

الشمام هو أفضل من شهر يونيو إلى شهر أغسطس، على الرغم من أنها متاحة على مدار السنة.

عند اختيار الفاكهة ، والبحث عن تلك التي تكون خالية من الدموع، والتخفيضات، وكدمات، وضمان عدم ذبول الساق، وهذا مؤشر على أن الفاكهة التقطت في وقت مبكر جدا. عند التحقق من النضج، ودفع ضد الفاكهة على الطرف المقابل للالجذعية، وثمرة ناضجة تسفر ضغط لطيف على إصبعك. منها ناضجة.

لتخزين بطيخ، وضعها في الثلاجة، حيث يمكن أن يقيم لمدة تصل إلى ثلاثة أيام قبل إفساد. إذا قطعت قبل التخزين، وضمان ملفوفة بإحكام أنها قبل أن يتم تخزينها. إذا كان الشمام من الصعب بشكل خاص، وترك في درجة حرارة الغرفة والسماح لها لتليين، وتكون جاهزة للاستهلاك بعد يوم أو يومين.

قبل تناول الفاكهة، و التأكد من أنه تم غسلها جيدا بالماء والصابون نظيفة، لإزالة أي البكتيريا والمواد غير المرغوب فيها من سطح الثمرة، ثم يشطف جيدا بالماء النظيف. مرة واحدة وقد تم غسلها الفاكهة، وقطع منطقة الجذعية من الخروج من الفاكهة، ثم قص عليه في النصف . من هنا، يمكن أن يقتطع من أي شكل وحجم وتؤكل على الفور، أو تخزينها بشكل صحيح. بطيخ يمكن أن تؤكل في وجبة الإفطار، وجبة خفيفة، أو يرافق وجبة رئيسية ضمن سلطة أو حلوى.

فوائد بذور الشمام وكيفية استمتع

 بذور داخل الشمام يمكن التخلص منها، أو تستهلك. بذور تحتوي على العديد من الفوائد، بعضها موضح أدناه:

مصدر جيد للبروتين

بذور الشمام هي مصدر جيد للبروتين، ويمكن أن تكون مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون حمية نباتية أو نباتي، لأنها توفر المصادر الطبيعية من البروتين، والذي من شأنه أن العديد الحصول عادة من اللحوم والمنتجات الحيوانية.

نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن

بذور الشمام، مثل الكثير من الفاكهة، على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. داخل البذور، وسوف تجد فيتامينات A، C، و E، وكلها تقدم العديد من يليق على الصحة العامة للفرد.

يساعد وظيفة القلب والأوعية الدموية

بذور الشمام تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية الجيدة ومحاربة أمراض القلب والشرايين.

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

التعليقات مغلقة.