مجلة فوائد - موقع الصحة والجمال والتغدية السليمة

فوائد الزيتون الاسود اكثر من 10 فوائد مدهشة للقلب والبشرة والكثير..

0

فوائد الزيتون الاسود على الصحة من المعرف ان الزيتون ثمرة عندما تنضج تتحول الى الاسود. وهو يختلف في الأصل أو اللون والشكل والحجم، والنكهة. الزيتون الاسود لا يمكن اكله مباشرة من الشجرة  لأنه يتطلب معالجة خاصة للحد من نكهته المرة. الزيتون الاسود نوع واحد من الزيتون لهما شعبية كبيرة وطعم كبيرة. في كثير من الأحيان بمثابة إضافة لذيذة ، صلصة المعكرونة وأطباق المقبلات. بالاضافة الى الطعم الجيد سنتعرف على فوائد الزيتون الاسود على الصحة.

 

فوائد الزيتون الاسود
فوائد الزيتون الاسود

فوائد الزيتون الاسود

فوائد الزيتون الاسود كثيرة . فهي مفيدة لأنها تحتوي على fatswhich غير المشبعة هي جيدة للصحة القلب والأوعية الدموية. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن. أنظر أدناه للعثور على المزيد من الفوائد من تناول الزيتون الأسود.

1. يحسن القلب والأوعية الدموية الصحة

الزيتون الاسود  على المواد المضادة للاكسدة التي تمنع ضرر الجذور الحرة. الجذور الحرة أكسدة الكوليسترول في الدم وتلف الأوعية الدموية، مما قد يؤدي أيضا إلى أزمة قلبية. ويمكن تناول الزيتون الأسود لمساعدة تعرقل هذه العملية. يحتوي الزيتون الأسود أيضا على الدهون غير المشبعة الاحادية وهي جيد للقلب.

2. يمنع السرطان

وجود فيتامين E في الزيتون الأسود يجعلها فعالة ضد الجذور الحرة. الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة يمكن أن تلحق الضرر الميتوكوندريا في الخلية، ومنع الخلية من إنتاج ما يكفي من الطاقة. عند تلف الحمض النووي للخلية وأنه قد يكون سرطانية. جنبا إلى جنب مع الدهون غير المشبعة الاحادية، ويعمل فيتامين E لجعل العمليات الخلوية أكثر أمانا. الاستهلاك المنتظم للزيتون الاسود يمكن أن تعمل بشكل جيد لمنع السرطان.

3. يحافظ على البشرة وصحة الشعر

عندما يتعلق الأمر بالجلد والعناية بالشعر، الزيتون الأسود جيد ؟ فهي مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الموجودة في الزيتون الاسود تساعد على الحفاظ على الجلد والشعر رطب والتغذية. فيتامين E يوفر حماية ضد الأشعة فوق البنفسجية، ويمنع الشيخوخة المبكرة وسرطان الجلد. إذا كان لديك مشكلة المناطق على وجهك، ببساطة تغسل وجهك بالماء الدافئ وتطبيق بضع قطرات من زيت الزيتون إلى تلك المواقع لديها بشرة متوهجة. ويمكن أيضا أن يكون مكيف فعال جدا لشعرك، وخاصة عند استخدامه بعد خلط مع صفار البيض.

4.  يحمي العظام والأنسجة الضامة

وذلك بفضل خصائص مضادة للالتهابات من فيتامين E والدهون الأحادية غير المشبعة، ومادة البوليفينول، الزيتون الاسود تثبت فعالة ضد هشاشة العظام، والربو، والتهاب المفاصل الروماتويدي. التهاب في الجسم هو السبب الكامن وراء هذه الامراض والزيتون يمكن أن تقلل من الالتهابات من خلال القضاء على الجذور الحرة. زيت الزيتون يمكن علاج الآلام لأنه تحتوي على مادة كيميائية تسمى oleocanthal أن يخفف الألم ويمنع الالتهابات.

5. يحسن الجهاز الهضمي

وجود الدهون غير المشبعة الاحادية وفيتامين E في الزيتون الاسود هي المسؤولة عن خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون. كثرة استهلاك الزيتون يساعد أيضا في علاج التهاب المعدة والقرحة. زيتون أسود تنشيط إفراز هرمونات البنكرياس والصفراء لمنع تشكيل الحصوات. يمكنك أيضا الحصول على حوالي 17٪ من السعرات اليومية الموصى بها من الألياف من كوب من الزيتون الأسود، مما يساعد أيضا معظم ما يصل البراز وتحسين الصحة العامة الجهاز الهضمي .

6. يخفض الوزن

الزيتون الأسود خير لك عندما كنت تريد انقاص الوزن ؟ في الواقع، يمكن لزيتون الاسود أن يكون جزءا من النظام الغذائي الخاص بك وفقدان الوزن لأنها توفر لك مع الألياف والدهون غير المشبعة الاحادية. أنها تحتوي على هرمون الشبع تسمى السيروتونين التي تساعد على إبقاء لكم أكمل يعد والحفاظ على آلام الجوع في الخليج، حتى يتسنى لك أن تناول كميات أقل من السعرات الحرارية.

7. يوفر الطاقة

زيتون أسود هي مصدر كبير للحديد مما يحسن من قدرت خلايا الدم الحمراء على حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم لإبقاء لكم نشاطا وحيوية. وهناك نقص الحديد في جسمك تجعلك تشعر بالبرد وضعيفة. الحديد ضروري في إنتاج الطاقة أيضا.

8. يحسن الرؤية الصحة

كوب من الزيتون الأسود يوفر لك 10٪ من السعرات اليومية الموصى بها من فيتامين (أ)، الذي يعزز صحة العينين. فيتامين (أ) يجعل من الأسهل بالنسبة لك للتمييز بين الظلام والضوء، ويحسن الرؤية الليلية أيضا. كما يمنع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، والزرق، وأمراض العين المرتبطة بالتقدم في السن.

9. يمنع قرحة المعدة

الزيتون له خصائص مضادة للميكروبات وكذلك تعمل بشكل جيد بشكل مدهش لقتل البكتيريا المسؤولة عن التسبب في التهابات وتقرحات المعدة. البوليفينول في زيتون أسود توفر لك الحماية ضد ثمانية سلالات من البكتيريا المسببة للقرحة، ثلاثة منها لا تستجيب لبعض المضادات الحيوية.

10. فوائد أخرى

وجود مادة البوليفينول تجعل من الزيتون الاسود ثمرة كبيرة للحد من التوتر التأكسدي في الدماغ. الاستهلاك المنتظم من الزيتون قد تساعد في تحسين الذاكرة. الى جانب ذلك، فيتامين E ومساعدة الحديد لتقوية الجهاز المناعي.

حقائق التغذية للزيتون الأسود

يمكنك الحصول على حوالي 142 سعرة حرارية من كوب من الزيتون الأسود. وتخدم نفس توفر لك 13G من الدهون و1G من البروتين. الدهن في الزيتون الأسود وغير المشبعة الاحادية في المقام الأول الدهون وهو يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب، والسكتة الدماغية.

يمكنك الحصول على حوالي 8G من الكربوهيدرات من كوب من الزيتون الأسود مع 4G من الألياف و1،188mg من الصوديوم. كوب من الزيتون يوفر لك نفس الكمية من الألياف مثل أي الحبوب الغنية بالألياف أو الخبز. محتوى الصوديوم من الزيتون على الجانب الأعلى، لأنه لا يجب تناول أكثر من 2،300mg من الصوديوم يوميا. عندما كنت على نظام غذائي منخفض الصوديوم، وتستهلك ما لا يزيد الصوديوم 1500mg. إيلاء الاهتمام لخدمة الأحجام الخاصة بك لتجنب المشاكل. ما هو أكثر من ذلك، زيتون أسود أيضا أن توفر لك مع المواد المغذية الأخرى مثل فيتامين K، وفيتامين A، النحاس، الحديد، المغنيسيوم، والكالسيوم، والألياف الغذائية.

الاحتياطات اللازمة لتناول الزيتون الأسود

عموما، الزيتون الاسود آمنة تماما وصحية، ولكن بعض الناس قد تتطور الحساسية أساسا لأنها تحتوي على محلول ملحي الغسول (الصودا الكاوية). وعلاوة على ذلك، الملح في الزيتون مرتفعة جدا في الصوديوم، لذلك هو فكرة جيدة لغسلها في الماء النظيف والتخلص من الملح الزائد. يجب عليك أيضا تجنب شراء علب من الزيتون الأسود لادارة الاغذية والعقاقير قد أكدت أن بعض العلامات التجارية المعلبة الأسود حرض الزيتون لها 1،925ppb أو أعلى مستويات الأكريلاميد، التي يمكن أن تسبب الضرر المادي. أفضل شيء هو اختيار الزيتون الاسود.

تعليقات